生活杂事集锦之美味炒年糕

今天在家无聊,自己给自己做了道简略单纯的韩国炒年糕.

第一次做炒年糕.少了传统的海鲜配料.只有简单的腊肠.洋葱和喷香菇.巨匠见笑了.

小我的煮法如下:

材料:

韩国炒年糕1份(超市有按人数包装成一小包一小包卖的,有配酱)

玉米腊肠一根.

鸡蛋一个.

喷香姑若干.

洋葱半个.

江瑶柱若干.

煮法:

喷香姑.洋葱.腊肠等切片或切条.

先将年糕和江瑶柱用开水煮一煮.倒失踪多余的水分,倒入配酱

然后把切好的配料也丢进去一路炒.

炒啊炒.到水快干的时辰.插手鸡蛋(打散).最后再下点麻油.

就可以起锅了.卖相还可以吧?

PS外记.其实传统的韩国炒年糕应该是放鲜虾仁.鱿鱼等海鲜来炒的.

味道鲜,辣又有一点点甜.外加浓浓的麻油喷香气.

在家不比饭馆.就拿手边的材料起锅了.巨匠不要见笑哈.呵呵.